2022年07月24日 毎日暑い中 今日は、久しぶりです。 弟の家で栽培している島バナナが実り始めました。 青い内に一房ずつ切り取り、ホテルのアジマヤーに吊り下げています。黄色くなった実は、ホテルのご飯に加えています。独特な酸味と甘みが有り美味しいですよ。 季節限定ですね。もう直ぐマンゴー、ドラゴンフルーツも味わえます。 コメント(0) Tweet
2022年07月02日 通信障害により只今電話予約ができなくなっております。 7/2(土)auの通信障害により電話予約受付が出来ない状況になっております。 御予約のお問い合わせをされた方には大変ご迷惑お掛けして申し訳ございません。 復旧までの間、メールやInstagramのDMにて御予約のお問合せを受け付けています。 お手数をおかけしますが、ご協力宜しくお願いいたします。 コメント(0) Tweet
2022年06月25日 梅雨明け後暑さ続き☀︎ 暑さが厳しくなってきた沖縄︎日差しが強く肌を真っ赤にしてる方もチラホラ出てきました。 日焼け対策お忘れなく☆〜(ゝ。∂) 夏に向け制作していた新しいホームページが7月より公開です︎詳しくはまた後日UPします(^^) コメント(0) Tweet
2022年05月02日 お早う御座います。久々の投稿になります。今日の朝ご飯です。 昨日、今日と香草野菜、ハーブを使った料理を作りました。野菜はどれも自家製有機野菜です。最近はハーブの育ちが早くなりました。コロッケは冬に取れたジャガイモにローズマリー、パセリが入っています。ほのかに香るコロッケとなっています。 コメント(0) Tweet
2021年12月27日 年末年始の休業について お客様へ 12/25〜1/5の期間、年末年始のお休みとなります。 日頃よりホテルにしえをご利用いただき誠にありがとうございます(*^^*)たくさんの出会いに感謝し、新年も精進してまいります。 どうぞ、今後とも宜しくお願い申し上げます コメント(0) Tweet
2021年11月21日 軽石問題でフェリー運航に影響が…‼︎‼︎ おはようございます^ ^1ヶ月ぶりの投稿になってしまいました。 投稿してない間にコロナは落ち着きつつあり、今度は【軽石問題】に悩ませられる日々が続いています ここ数日は、フェリーの運航にも影響が出てきて、1便運航や運航時間の変更・離着岸港を運天港から本部港へ変更したり、最悪の場合は欠航…という現状です。 コメント(0) Tweet
2021年10月16日 シークヮーサー原液100% こんにちは^ ^久しぶりにカラッと晴れ︎日差しも強い1日です。あと数時間後には天気が崩れるような…そんな気配は今のところ全くありません。 今日は数日前にスタッフ総出でシークヮーサー取りから絞るまで〜の写真を貼りたいと思います♪ まずはシークヮーサー取り!高い所の方が実が大きめで軽トラの荷台に乗ったり、ブロック塀に登ったりしてどうにか収穫しました(笑) ↓大きなザル2つ分収穫〜軽く水洗い ↓一つずつ切って、手絞りしていきます 絞った原液100%果汁は冷凍保存したり、モズクの酢の物のタレにしたり、フリードリンク用に薄めてジュースにしたり、ゼリーにしたりします(^^)♪ コメント(0) Tweet